Philippe Voissiere, coutelier sculpteur et spécialiste de la sculpture sur manche, réalise des répliques de couteaux anciens en utilisant des matériaux nobles: nacre et ivoire, corne... Une gamme complète comme Laguiole et Thiers, Mandrin et Licorne, Océan... Des couteaux de grande qualité réalisés sur demande à l'unité. Sur son site Internet vous pourrez découvrir toute la gamme de ses modèles, et des exemples avec gravure. Il peut réaliser le votre personnalisé, avec ou sans lame Damas, avec les matériaux et le modèle de votre choix.