les vignes de la vierge est un restaurant qui propose une cuisine traditionnelle, au rythme des saisons, à la campagne, et qui privilégie l'accueil de chacun. Son objectif est de mettre l'économie au service de l'homme, d'où un accueil des personnes comme des "hôtes" et non comme des clients. Situé à Upie, au sud-est de Valence, dans le Val de Drôme, sur le site du Jardin aux Oiseaux, le restaurant propose des repas de qualité, avec de plus en plus de produits bio et locaux. Il dispose d'un accès facile pour les personnes à mobilité réduite, d'un coin nursery, d'une grande salle chaleureuse de 80 places, d'un coin jeux et lecture pour les enfants, d'un piano pour les mélomanes, d'une grande terrasse ombragée au calme. Le restaurant est la concrétisation des valeurs de l'association les sarments.